石雕藝術在曆代藝術家們的共同努力下，總結出一套完整的創作程序和雕刻技法。以建築石雕創作為例。其創作程序是：首先要準備工具，常見常用的建築石雕工具有鏨子、扁子、錘子、剁爺、剁子、刀子、哈子、墨鬥、直尺、拐子、線墜、畫簽等。“鏨子”是打荒料和打糙料的主要工具，普通的鏨子直徑在1厘米左右；“扁子”又叫扁鏨，主要用二石料齊迪或雕刻時的扁光，寬度1．5至2．5厘米的為小扁子；“錘子”為花錘、雙麵錘、兩用錘。“花錘”頂部有風格狀棱，主要是用於淨不平整的石料敲打平整。“雙麵錘”一頭是花錘，一頭可安裝刃子作斧子用；“剁爺”的形狀介於斧子與錘子之間，專門用於截斷石料；“剁子”是專門用於截取石料的鏨子，以前的剁子下端一般為方柱形，現在多做直角三角形；“刀子”用於雕刻花紋，有雕刻直線用的直刃刀和雕刻曲線的圓刃刀；“哈子”是shi一yi種zhong特te殊shu的de斧fu子zi，專zhuan門men用yong於yu處chu理li花hua崗gang岩yan的de表biao麵mian，哈ha子zi的de斧fu刃ren和he斧fu柄bing相xiang互hu垂chui直zhi，上shang麵mian倉cang眼yan前qian低di後hou高gao，這zhe種zhong設she計ji的de目mu的de是shi為wei了le使shi剁duo出chu的de石shi屑xie向xiang外wai濺jian時shi不bu傷shang人ren。其qi他ta雕diao刻ke工gong具ju如ru墨mo鬥dou、尺子、線墜、畫簽等工匠們用來測量石料的必備常用工具。
選料是進行石雕創作過程中的一個步驟。製作一件完美的石雕，選料至關重要。不同的材料用來雕刻不同的部件、選取不同的題材和采用不同的雕刻技法。選擇建築石雕的材料，不僅要注意美觀，還要充分考慮它在整個建築中的位置、起到期作用和應具備的條件。
建築石雕常用的材料有漢白玉、青石和花崗石等。
在zai選xuan擇ze石shi料liao時shi要yao學xue會hui一yi定ding的de方fang法fa，即ji應ying先xian將jiang石shi料liao清qing理li幹gan淨jing，仔zai細xi觀guan察cha有you無wu缺que陷xian，用yong錘chui子zi邊bian敲qiao擊ji邊bian聽ting，聲sheng音yin清qing脆cui的de就jiu是shi沒mei有you裂lie縫feng和he隱yin殘can的de石shi料liao。冬dong季ji石shi料liao容rong易yi結jie冰bing，應ying先xian將jiang石shi料liao表biao麵mian的de薄bo冰bing打da掃sao幹gan淨jing，仔zai細xi察cha看kan有you無wu裂lie痕hen，或huo是shi將jiang石shi料liao的de局ju部bu磨mo光guang進jin行xing觀guan察cha。選xuan石shi料liao時shi還hai應ying當dang注zhu意yi是shi否fou符fu合he建jian築zhu部bu件jian的de受shou力li要yao求qiu，比bi如ru階jie條tiao石shi、踏跺石等構件的石紋應該是水平走向，柱子等構件的石紋就應當是垂直走向，如此可增加部件的壽命。
以上準備工作，接下來便是根據不同材料、不同種類、不同題材，以不同的雕刻技法進行創作。不同的的雕刻技法都有與之相應的加工程序。
石雕技法有平雕、浮雕（分淺浮雕、高浮雕）、透雕、鏤空雕。