圓雕就是立體雕刻。圓雕作品可以千差萬別，因此，雕刻手法和程序各不相同。基本上可分成幾個步驟：先是出坯子，根據雕刻對象的輪廓將多餘的部分鑿去；然後是鑿荒，即根據要雕刻形象各個部位的比例，劃出大體的輪廓，並將輪廓線以外的部分鑿去；然後是打糙，沿輪廓線把外形的鑿打出來，將需要挖空的地方勾畫並雕空挖掉；接著是打細，在打糙的基礎上的將細部線條全部勾畫出來，並雕刻清楚；最後一步是用磨頭、剁斧、扁子等將需要修理的地方修整幹淨。
觀賞石雕由於體量、cailiaoheticaineirongdetedian，diaokejifahejiagongchengxuyujianzhushidiaobujinxiangtong，dangengweijingxi。bingqiezaiguanshangshidiaodegegeliupaizhijian，qijiagongchengxuhediaokejifayehuyouchabie。
觀賞石雕所用材料多為名貴石材，或不易采伐、或數量稀少，因此，選料是整個創作過程中十分關鍵的步驟。這裏著重介紹因色取巧法和依形布局法的選料原則。
因色取巧法是觀賞型石雕創作的關鍵，它是利用石料的天然色彩“因材施藝”。因色取巧主要有兩種類型，一是類似型，一是對比型。類似型是在色彩豐富多樣、zhidiyouliangdeshiliaoshangzuowenzhang，jinliangliyongshiliaodebense，haiyuandiaoketicaidezhenshiyanse，chongfenfahuishiliaotianranyansedeyoushilaibiaoxianzhuti，yituxianshiliaobenshendetedian。duibixingshizhizaizhengkuaishiliaozhongzhiyouyigeliangdianshi，qiaruqifendiliyongzheyituchudian，diaokechuyuzhutixiangguandelingyiwuti，xingchengzhengjianzuopinduibixiaoguo，yicituchuzhuti、烘hong托tuo氣qi氛fen，增zeng加jia趣qu味wei效xiao果guo。這zhe些xie方fang法fa都dou需xu要yao憑ping借jie藝yi術shu家jia的de創chuang作zuo經jing驗yan和he豐feng富fu聯lian想xiang。根gen本ben是shi要yao了le解jie石shi料liao的de基ji本ben色se彩cai，從cong中zhong選xuan出chu主zhu色se調tiao，而er這zhe色se調tiao應ying雕diao刻ke時shi其qi他ta色se彩cai都dou為wei這zhe個ge中zhong心xin色se服fu務wu。取qu色se時shi對dui石shi料liao顏yan色se的de利li用yong必bi須xu遵zun循xun“有取有舍”的(de)原(yuan)則(ze)，分(fen)出(chu)主(zhu)次(ci)，使(shi)整(zheng)件(jian)作(zuo)品(pin)中(zhong)要(yao)有(you)俏(qiao)色(se)。創(chuang)作(zuo)時(shi)從(cong)選(xuan)中(zhong)作(zuo)為(wei)主(zhu)題(ti)的(de)中(zhong)心(xin)色(se)入(ru)手(shou)，打(da)出(chu)題(ti)材(cai)中(zhong)主(zhu)體(ti)的(de)輪(lun)廓(kuo)，圍(wei)繞(rao)這(zhe)個(ge)主(zhu)體(ti)輪(lun)廓(kuo)，再(zai)擴(kuo)展(zhan)到(dao)與(yu)內(nei)容(rong)相(xiang)關(guan)、與畫麵連貫所能利用的其餘的色彩，盡可能多留。尤其是壽山、青田、巴林等石料中凍石的構思、雕刻要注重這一方法，如高梁的穗頭、葡萄的珠粒等。
依形布局法是根據石料自然形狀進行構思和布局，取勢造形、隨(sui)形(xing)變(bian)化(hua)。這(zhe)一(yi)方(fang)法(fa)可(ke)以(yi)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)原(yuan)料(liao)，減(jian)少(shao)浪(lang)費(fei)，同(tong)時(shi)可(ke)以(yi)啟(qi)發(fa)作(zuo)者(zhe)開(kai)動(dong)腦(nao)筋(jin)，充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)想(xiang)象(xiang)力(li)，使(shi)石(shi)材(cai)的(de)自(zi)然(ran)形(xing)狀(zhuang)與(yu)現(xian)實(shi)生(sheng)活(huo)中(zhong)形(xing)象(xiang)之(zhi)間(jian)產(chan)生(sheng)聯(lian)想(xiang)，這(zhe)一(yi)方(fang)法(fa)常(chang)常(chang)會(hui)取(qu)得(de)意(yi)想(xiang)不(bu)到(dao)的(de)效(xiao)果(guo)和(he)嶄(zhan)新(xin)的(de)、美mei的de形xing態tai。依yi形xing布bu局ju法fa必bi須xu從cong題ti材cai內nei容rong出chu發fa，巧qiao妙miao地di利li用yong石shi料liao形xing狀zhuang進jin行xing布bu局ju造zao型xing，隨sui著zhe石shi料liao的de形xing狀zhuang構gou圖tu的de變bian化hua。尤you其qi是shi那na些xie長chang得de奇qi形xing怪guai狀zhuang、“相貌不端”的(de)石(shi)料(liao)，經(jing)常(chang)深(shen)藏(zang)了(le)最(zui)豐(feng)富(fu)的(de)造(zao)型(xing)因(yin)素(su)，容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)藝(yi)術(shu)家(jia)的(de)藝(yi)術(shu)思(si)維(wei)和(he)聯(lian)想(xiang)，觸(chu)發(fa)創(chuang)作(zuo)靈(ling)感(gan)。雕(diao)刻(ke)石(shi)材(cai)形(xing)狀(zhuang)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)，依(yi)形(xing)布(bu)局(ju)的(de)方(fang)法(fa)也(ye)隨(sui)之(zhi)錄(lu)活(huo)多(duo)變(bian)。實(shi)施(shi)依(yi)形(xing)布(bu)局(ju)法(fa)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)：可經過觀察思考後，胸有成竹，直接動手造坯；或在石料上刻劃形象線條後再敲坯；或根據石形和構思和設想現畫出設計草圖；或事先捏個泥坯設計稿，這樣把握性更大些。
在進行雕刻之前，還要做的工作是準備工作台，一般工作台有兩種樣式：一是單人式，規格為高75厘米，長80厘米，寬40至50厘米。台麵前沿貼一條5厘米在硬木，作為雕刻作品的襯墊。工作台四腳相連的橫檔離地麵25厘米，工作時腳踏橫檔，膝蓋正好與台子簷木下邊等高，這樣便於操作。工作台還配膛抽屜存放工具。另一種工作台俗稱“圖書凳”。短的供單人使用，長的兩人或更多的人用。這個台子高55厘米，寬40厘米。台麵用硬木或鬆木製成，厚度5至6厘米。這種“圖書凳”是石雕之鄉沿用了幾百年報傳統工作台。
掌(zhang)握(wo)鑿(zao)法(fa)是(shi)進(jin)行(xing)石(shi)雕(diao)創(chuang)作(zuo)的(de)基(ji)本(ben)功(gong)。民(min)間(jian)藝(yi)術(shu)人(ren)們(men)在(zai)使(shi)用(yong)鑿(zao)子(zi)進(jin)行(xing)雕(diao)刻(ke)的(de)長(chang)期(qi)實(shi)踐(jian)中(zhong)，有(you)深(shen)刻(ke)體(ti)會(hui)，總(zong)結(jie)了(le)豐(feng)富(fu)的(de)經(jing)驗(yan)，將(jiang)用(yong)鑿(zao)技(ji)巧(qiao)旭(xu)納(na)為(wei)“敲、戳、鏤、鏟、刨、圓、正、反、角、橫、直”11個字。敲，又叫“敲坯”、“砍坯”，即用榔頭砍鑿石料坯；戳，除敲壞外，其餘用鑿都叫“戳”，是打壞的第二步，作用是繼續戳去坯料的多餘部分，減少體積，使作品形體不斷顯現出來；鏤，即戳空作品內部的各個層次和景物的後壁，鏤是石雕的關鍵手法；鏟，是修壞的一種常用鑿法，一般用於作品外層、平麵或較寬闊部位的修整；刨，使用寬鑿對平闊部位進行修光平整；圓鑿，使用圓鑿修理凹槽、內壁、人物、動物的肌股等的部位的技法；反鑿，使鑿子鋼麵在上、磨撇麵在下對石料進行戳刨的技法，多用於凹凸不平的部位、深進的層次和浮雕的起地，如人物的臉部、花卉的開花瓣、山水石崖皺法等；角鑿，是依鑿口的一角單邊戳刻，如剔坯、刻出作品輪廓、圖案線條等；直橫鑿是在雕刻時會遇到類似木紋似的東西，采用直橫鑿的方法可以避免畫麵線條崩缺。
zuopindiaokewanchenghou，xianyongshabumoqudaohen，zaiyongshuishazhimoqushabuliuxiadehenji，ranhouyongbaibuzhanshangshaoxuyouhejingangshafenmocashuishazhicaguodezuopin，shiqiguangzedugenghao。moguanggongxuwanchenghou，jiangjingguojianaoquzha、搗勻曬幹的幹淨蜂蠟或白蠟融化，薄薄地、均勻地塗在作品上。
在完成整個雕刻過程後，是給作品配基座。基座的作用是使作品保持穩固，同時使作品的比例更合理、更恰當。基座配得好，還可以起到突出作品主題，彌補一些創作中的不足的作用。配基座的原則是“為主體服務、為構圖服務”。基座的形式多樣，主要有樹根座、岩石座、雲紋座、蓮花座、水紋座、圖案座等。選擇基座要根據作品的內容和造型，做到合適、合理、協調、統一。原則是上身圓則圓、上身方則方、上身扁則扁，此外還有六角、八角、不定形等。